La cerveza, el vino y la comida navideña.
¿el añadir sabores es una Nueva Cultura o solo esnobismo?, ¿acompañar la comida con vino es muestra de civilización o de barbarie?...
Terminamos la charla con nuestro amigo el chef Israel Cadena y algunos detalles de la cultura de la comida y la bebida en la mesa.
El otro lado de la Diversidad
miércoles 21 de diciembre de 7 a 8 de la noche por: www.canalg.tv
http://elotroladodeladiversidad.blogspot.com
Chef Israel Cadena
55 40673123
